Лето…ягоды…компоты…варенье…

Начался август. Ягоды так и спеют. Можно, конечно, их есть просто с куста, но я решила делать из них компоты и варенье. Уже сварила несколько банок компота.

Я делаю стандартные компоты – из вишни, красной черемухи, яблок. В прошлом году сделала необычный компот, который по вкусу похож на абрикосовый. Это компот из кабачков и облепихи.

Варенье я делаю из крыжовника с добавлением лимона или апельсина. Получается очень вкусно. Еще обожаю облепиховый джем! Read the rest of this entry »

Вкусненький тортик

Вчера я с моим любимым приготовила вкусный тортик. Мы очень старались. Было маленько сложно. Коржи прилипали к формочке.  Но все получилось отлично.

Для торта  вам понадобится 3 яйца, пачка маргарина, две банки сгущенки, 1.5 стакана муки, гашеная сода с уксусом, пачка сметаны, сахар, шоколадка.

Сначала приготовьте тесто:  смешайте 3 яйца с  1.5 банками  сгущенки и  пачкой маргарина (маленько маргарина оставьте для крема), добавьте гашеную уксусом соду, муки.  Далее выпекайте коржи. Read the rest of this entry »

Мороженое с клубникой

Наступило лето, уже появляются первые ягоды. Хочу предложить вам дома сделать очень вкусный десерт – «Мороженое с клубникой». Я сама очень люблю клубнику, а в сочетании с мороженом она будет просто волшебна. Берем полкило мороженого, раскладываем его порционно в вазочки. Берем клубничку, толчем ее, добавляем немного сахара, перемешиваем и кладем в мороженое. Сверху можно еще полить сиропом, добавить цельные ягоды клубники, малины  и кусочки банана. Приятного аппетита! Я сегодня надеюсь отведать эту вкуснятину!!!

Read the rest of this entry »